Handwerk mit Qualität

Vom Bauer auf den Teller

In der Thaler Metzg vereinen wir traditionelles Handwerk und Moderne. Unsere Kundschaft erhält Fleisch und Wurst aus dem Thal, verarbeitet nach bewährten und «gluschtigen» Rezepten und produziert mit aktuellem Know-how und moderner Infrastruktur. Wir kennen unsere Bauern persönlich und besuchen sie regelmässig auf ihrem Hof. Deshalb wissen wir, wie sie ihre Tiere halten. Weil wir diese im schönen Naturpark Thal einkaufen, sind die Transportwege entsprechend kurz. Vom Bauer aus der Region auf Ihren Teller!

Die Thaler Metzg lebt Tag für Tag ein schweizweit einzigartiges Modell: Wir sind ebenso Dorfmetzgerei wie auch Ausbildungsbetrieb. Wir führen die ehemalige Metzgerei Stübi mitsamt all ihren beliebten Produkteklassikern als gläserner Ausbildungsbetrieb weiter. Damit wird eine seit Jahren bestehende erfolgreiche Zusammenarbeit bei der Ausbildung der Lernenden am Standort von Bell in Oensingen weitergeführt und weiterentwickelt.
In unserem Betriebskonzept nehmen die angehenden Fleischfachleute von Bell eine zentrale Rolle ein. Unsere ausgebildeten Fachkräfte bilden die Lernenden in Produktion und Verkauf aus und unterstützen sie.